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ヘンプシードナッツ / Hemp Seed Nuts
オーストラリア産
ヘンプフーズのヘンプシードは、全てオーストラリア有機認定を受けています。
認定を受けた畑で栽培したヘンプシードと、有機認定を受けた契約農家に栽培しています。
常に最高の環境での生産を行っている、最高品質のヘンプシードです。
ヘンプシードは、炭水化物が少なく、 必須脂肪酸と、 高タンパク質（約32%）の食品です。
植物性のプロテインとしては非常に優れており、葉酸、カルシウム、鉄分や亜鉛なども含まれています。
もともと美味しいヘンプフードですが、ヘンプフーズ社ではその徹底された管理の下、ヘンプの魅力を最大限に引き出しており、
ヘンプフードの中では最高に美味しいものに仕上がっています。
※暑い日に商品が届いた際は、直ぐに開封するのではなく、一度冷蔵庫などで商品を冷やして頂いてから、開封してください。
驚くべきヘンプシードの栄養価！
食用のヘンプには生命の維持に必要不可欠な必須ミネラルである、鉄・銅・亜鉛・マグネシウムなどが豊富に含まれています。
ヘンプシードナッツのスプーン一杯（25ｇ）には、約2000ｍｇの完全なアミノ酸、
ミネラル（亜鉛、カリウム、カルシウム、鉄、マグネシウム）、ビタミン（ビタミンB1、ビタミンB6、葉酸）が含まれています。
また、ヘンプはエデステンと呼ばれるとても消化しやすいプロテインを含んでいます。
麻の実は、オメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸を人間のカラダが必要とする理想的な割合で含んでいます。
良質のオメガ3、6、9脂肪酸を豊富に含み、いくら食べてもコレステロール0値なので安心です。
消化にも良いので、皆様の元気や美肌をサポートします。
皮を剥いて繊維質を取り除き、ナッツ状になっているものを、低温で酸化を防ぐように密封しています。
サラダやお菓子、ご飯に振りかけたり、できる限り生のままお召し上がりください。
また、ブレンダーでお水と一緒に混ぜれば簡単にヘンプミルクが作れます。
ヘンプシードが“長寿”の秘訣
長寿研究所の報告では、長寿の秘訣は、よく運動をする事、麻の実の入ったお粥を食べている事、
家族が老人に対して敬意を払う事という3つをあげています。
世界一の長寿地域である中国の《巴馬（バーマ）》の主食が麻の実であったことなども紹介しており、その長寿の理由について、
麻の実には必須脂肪酸だけでなく、不老長寿の成分「カンナビシンA」が多く含まれていることなども紹介しています。
カンナビシンAは、老化の原因となる活性酸素を除去する抗酸化物質として注目されています。
これは、ポリフェノールの一種で、ワインとかお茶に入っているポリフェノールと同じ効果があり、含有量も同じぐらいです。
ヘンプシードナッツ（麻の実ナッツ）とは？？？
ヘンプはただ単に“スーパーフード”といった食品としての実ではなく、
プラスティックや建材、代替井エネルギーなど、産業用の利用価値も高い素晴らしい植物です。
もともと麻は非常に生命力が強く、害虫にもとても強く、農薬などを使わなくてもぐんぐん育つ植物です。
さらに痩せた土地や半乾燥地でも栽培が可能といわれ、3ヵ月で数メートルも伸びる植物です。
しかも麻には土壌改良剤としての特性もあり、環境面にも配慮できるとても優れた一面があります。
また、日本では昔から稲・黍（きび）大麦・小麦大豆・小豆・粟（あわ）・麻の代表的な穀物を「八穀」と呼んでいます。
麻は、縄文の時代に既に繊維等に利用されていたりなど、 日本でもごく自然に環境に適応する優良な植物として古くから親しまれてきました。
しかしながら20世紀初頭にはその麻薬成分の含有によるものなのか、 とても危険な植物だと考えられるようになり、
米国や日本をはじめとしたほとんどの国で栽培、所持、利用についての厳しい法規制を受けることになりました。
そこで登場したのが「産業用大麻」のヘンプ（HEMP）です。
「産業用大麻」とはカンナビス属植物のことをいい、 葉と花穂が0.3％を超えるテトラヒドロカンナビノール（ＴＨＣ／麻薬成分）を含有していないものを指します。
これは近年になって、産業利用を目的とし、品種改良された品種になります。
Hemp Foods Australia 社について
《Hemp Foods Australia 社》は徹底した品質管理の中で“鮮度”をとても重要視しており、
日本への輸出においてもオーダーが入ったあとに加工に入って製品化していて、輸送時間の差はあるものの、
ついこの前まで“生の麻の実”のままであった原料が、僅かな加工だけでそのままパッケージされて届けられています。
《Hemp Foods Australia 社》のオーストラリアの西海岸に位置する工場設備は、100%オーガニック認定を受けており、純度の高い低温での精製、
栄養を抽出したプロダクトの開発にも成功していて、輸入品でも安心・安全で高品質のヘンプフードを提供しています。
《Hemp Foods Australia 社》は徹底した品質管理の中で“鮮度”をとても重要視しており、
日本への輸出においてもオーダーが入ったあとに加工に入って製品化していて、輸送時間の差はあるものの、
ついこの前まで“生の麻の実”のままであった原料が、僅かな加工だけでそのままパッケージされて届けられています。
ヘンプシードを使ったレシピ
ヘンプグリーンティーミルク by LLMP
- Hemp Green Tea Milk -
■ 材料
- ヘンプシードナッツ ・・・・・・・・ おおさじ２
- 水 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 200ｍｌ
- 氷 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1カップ
- お抹茶パウダー ・・・・・・・・・・・・ 大さじ半分〜（好みで調節）
- メディシンフラワーバニラエクストラクト ・・・・・・・・ 2滴
- ピンクソルト ・・・・・・・・・・・・・ ひとつまみ
- フレッシュデーツ ・・・・・・・・・・・ 2粒
- スピルリナパウダー ・・・・・・・・・・ 小さじ1/4 （オプション）
- モリンガパウダー ・・・・・・・・・・・ 小さじ1/4 （オプション）
- アイリッシュモスペースト ・・・・・・・ 小さじ1/2（オプション）
※ 甘さが足りない場合は、アガベシロップ 小さじ1/2〜で調整する
■ 作り方
全ての材料をブレンダーに入れて良く撹拌して出来上がり！
キヌア＆ヘンプシードナッツパワースナック by 照井 みゆき（myucre）
- Quínua & Hemp Seed Nuts Power Snack -
■ 材料
- キヌア ・・・・・・・・ 1/2cup
- オリーブオイル ・・・・ 小さじ1
- ピンクソルト ・・・・・ ひとつまみ
- 水 ・・・・・・・・・・ 1cup
- ココナッツシュガー ・・ 大さじ2
- ココナッツオイル ・・・ 大さじ1
- ヘンプシード ・・・・・ 大さじ1
- ローカカオパウダー ・・ 大さじ1
- ローマカパウダー ・・・ 小さじ1/2
- バニラパウダー ・・・・ 少々
- シナモンパウダー ・・・ 少々
■ 作り方
- キヌアをザルで洗い、鍋に水、オリーブオイル、ピンクソルトを入れて弱火で15分程度ゆでます。
- 少し冷めたらココナッツシュガー、ココナッツオイルを先に加えて混ぜます。
- 残りの材料もすべて入れてよく混ぜ合わせます。
- お好みでヘンプシードやゴジベリー、ナッツをトッピングして出来上がり♪ ナッツミルクをかけても美味しく召し上がれます。