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マーズハッピーライフキッチン オーガニックカレーペースト【マイルドイエロー】 225g

マーズハッピーライフキッチン オーガニックカレーペースト【マイルドイエロー】 225g

商品コード : SG022
定価 : 848
価格 : 424円(税込 458円)
ポイント : 21
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≫ マーズハッピーライフキッチン オーガニックカレーペースト【スパイシーレッド】 225g はこちら

 

マーズハッピーライフキッチン オーガニック マイルドイエローカレーペースト
Ma's Happy life kitchen Organic Mild Yellow Curry Paste

スリランカ産

イエローマイルドカレーはスリランカでお子様やスパイシーな味に慣れない大人にも好まれます。
野菜、肉等と本品を一緒に炒め、水、ココナッツミルクを加え煮込んで下さい。
肉料理やシチュー、パイ等の料理に合います。
かぼちゃを炒めて、ココナッツミルクで煮込んだイエローかぼちゃカレーもお勧めです。

名称: オーガニック マイルドイエローカレーペースト
辛さの度合い: ★☆☆☆☆
原材料: 有機香辛料(コリアンダー、ターメリック、クミン、生姜、その他香辛料)、有機砂糖、塩、有機ココナッツ油、有機米粉、有機りんご酢、
有機ココナッツ、有機たまねぎ、有機マンゴー、安定剤(増粘多糖類)
内容量: 225g
商品サイズ(高さx奥行x幅): 95mmx65mmx65mm
賞味期限: 商品に記載
保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存
※ 開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
 

マーズハッピーライフキッチンとは?

マーズハッピーライフキッチンは1986年、楽園の島スリランカのマタレ地方において設立され
スパイスと共に成長してきた食品製造のリーディングカンパニーです。
厳しい基準の元で製造され、簡単に、尚且つ本格的な美味しいカレー関連商材をご用意しています。
 

マイルドイエローカレーペーストを使ったレシピ

イエローライス(黄飯)
Yellow Rice

■ 材料

  • 米(バスマティライス / タイ米) ・・・ 200g
  • スライスして油で揚げた玉ねぎ ・・・・・ 25g
  • 刻んだにんにく ・・・・・・・・・・・・ 5g
  • バター ・・・・・・・・・・・・・・・・ テーブルスプーン1杯
  • ココナッツミルク ・・・・・・・・・・・ 100ml
  • イエローカレーペースト ・・・・・・・・ 25g
  • 水 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 200ml
  • つぶしたカルダモン ・・・・・・・・・・ 4さや
  • セイロンシナモン ・・・・・・・・・・・ 2.5cmほど

■ 作り方

  1. お米を炊く。
  2. フライパンでバターを温めます。
  3. つぶしたカルダモンをフライパンに入れ、1分ほどソテーします。
  4. カレーペーストとお米を加え、1分ほど炒めます。
  5. ココナッツミルクとお水を加えた後、蓋をします。
  6. 下ごしらえしていた玉ねぎを盛り付けて、出来上がり。
 

イエローフィッシュスープ
Yellow Fish Soup

■ 材料

  • 四角く切った白魚 ・・・・・・ 200g
  • 刻んだ玉ねぎ ・・・・・・・・ 50g
  • 刻んだニンニク ・・・・・・・ 10g
  • 刻んだ青唐辛子 ・・・・・・・ 10g
  • 刻んだショウガ ・・・・・・・ 10g
  • ココナッツミルク ・・・・・・ 200ml
  • バター ・・・・・・・・・・・ テーブルスプーン2杯
  • イエローカレーペースト ・・・ 50g
  • 水 ・・・・・・・・・・・・・ 200ml
  • コリアンダーリーフ ・・・・・ 10g

■ 作り方

  1. フライパンにバターをひき、熱する。
  2. 下ごしらえした玉ねぎ、ニンニク、青唐辛子、ショウガを2分ほどソテーする。
  3. 白魚とカレーペーストを加え、2分間ソテーする。
  4. ココナッツミルクとお水を注ぎ、5分ほど煮る。
  5. 塩で味を調え、好みで胡椒をふりかける。
  6. 刻んだコリアンダーリーフを上にのせ、盛り付ける。
 

ポテトカレー
Potato Curry

■ 材料

  • 四角く切り、茹でたじゃがいも ・・・ 300g
  • スライスした玉ねぎ ・・・・・・・・ 15g
  • 刻んだニンニク ・・・・・・・・・・ 10g
  • 刻んだトマト ・・・・・・・・・・・ 25g
  • ココナッツミルク ・・・・・・・・・ 200ml
  • バター ・・・・・・・・・・・・・・ テーブルスプーン2杯
  • イエローカレーペースト ・・・・・・ 50g

■ 作り方

  1. フライパンにバターをひき、熱する。
  2. 下ごしらえした玉ねぎ、にんにく、トマトを2分ほどソテーする。
  3. カレーペーストを加え、野菜と一緒に1分ほどソテーする。
  4. ココナッツミルクを加える。
  5. じゃがいもを加え、2分間煮込む。

Customer Review カスタマーレビュー

 
 
氏名内容評点日付
 
岩沢 昌子マイルドイエローカレーペースト とても食べやすく辛さもマ...2016/10/19
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