エコミル アーモンドミルク ストレート（ブリック） / Eco Mil Straight Almond Milk (Brick)
今、トップモデルやセレブたちの間で愛飲されている「EcoMilのアーモンドミルク」。
ヨーロッパやアメリカなどのオーガニック市場では定番の乳成分を含まない植物性の代替乳飲料として注目を浴びています。
牛乳でもない、豆乳でもない、オルタナティブな選択肢として「アーモンドミルク」。
アーモンドミルクは良質なたんぱく質や脂質を含み、コレステロールもゼロであるなど、健康への貢献も期待できます。
飲み物としてはもちろん、お菓子作りの材料やお料理にもお使いください。
乳製品や小麦・大豆アレルギーの方にも安心してお召し上がり頂けます。
甘味料・保存料・着色料無添加のストレートタイプのアーモンドミルクです。
また、一般的に販売されているアーモンドミルクの多くは、カリフォルニア産のアーモンドを原料にしていますが、
エコミルは、スペイン産のマルコナアーモンドを原料にしています。
スペイン産のマルコナアーモンドは、「アーモンドの女王」と呼ばれ、世界でも名高いアーモンドとして知られています。
アメリカ産に比べ、アーモンド本来の風味がはっきりわかり、生アーモンドは新鮮な味わいが長続きすると評判です。
原材料： 有機アーモンド、有機タピオカスターチ、アーモンド香料
賞味期間： 製造日から開封前 1年半
保存方法： 冷暗所にて保存してください。開封後は冷蔵庫で保管し、5日以内にご使用ください。
アーモンドミルクとは
欧米では、アーモンド飲料、いわゆるアーモンドミルクを冷蔵庫のない時代に親しんできたといいます。
ナッツを原料にしたミルクのような飲み物で、現代ではより手軽に作れる製品が登場しています。
アーモンドミルクをご家庭でも作ることは可能ですが、その手間や時間を考えるとなかなか大変。
一晩（8時間以上）水に浸したアーモンドをミキサーなどで砕いたあと、水を加えてガーゼなどで漉すというもの。
そのまま飲むことはもちろん、ココアと合わせたり、シリアルにかけたり、お菓子づくりの材料としても相性が良く、美味しく召し上がれます。
人気ファッション誌のオンラインサイトELLE ONLINE では、アン・ハサウェイやグウィネス・パルトロウといったヘルシーコンシャスなセレブや、
トップモデルのカーリー・クロスもアーモンドミルク愛用者として紹介されています。
ここ数年で人気が高騰しており、米国における代替乳シェア率は豆乳を差し置いて、アーモンドミルクが1位に躍り出ています。
Ecomil アーモンド ストレート（ブリック）の成分について
| Ecomilと他乳製品との成分比較表 |
| 食品成分(100ｇあたり) |
エネルギー |
タンパク質 |
脂質 |
炭水化物 |
コレステロール |
| 普通牛乳 |
67 kcal |
3.3 g |
3.8 g |
4.8 g |
12 mg |
| 豆乳 |
46 kcal |
3.6 g |
2 g |
3.1 g |
0 mg |
| 穀物ミルク |
50 kcal |
0.4 g |
1.1 g |
10 g |
0 mg |
| Ecomil アーモンド(ブリック) |
29.7 kcal |
0.9 g |
2.1 g |
1.8 g |
0 mg |
|
小さなお子様からご年配の方まで
EcoMil アーモンドミルクは、味・消化・栄養特性が良いため、乳製品や豆乳製品の代わりとして、
1歳を過ぎたころからご高齢の方まで、皆さまにおすすめできます。
EcoMil の良質なタンパク質は小さなお子さまの健やかな成長をサポートします。
また、豊かな香りと消化のよさ、さらには低脂肪であることから、ご高齢の方にもおすすめです。
※乳児用ミルク、フォローアップミルクの代わりになるものではありません。
代替乳製品分野のトップランナー 「Nutriops（ヌートリプオプス）社」
スペイン南部に本社を構えるヌートリオプス社は、ナッツと穀物を主原料とした
オーガニックのアーモンド飲料分野におけるヨーロッパのトップランナーです。
1990年代に薬剤師であり生化学者でもあるフランシスコ・ラハリンによって創設されました。
ヌートリオプス社が目ざしたのは、アレルギーを起こしにくいなど、特定の条件をクリアした栄養バランスのよい製品を作り、
健康的な食生活をサポートすることです。
創業以降、「『食』に求められる特殊な条件に応え、健康的な食生活の一端を担うこと」をモットーとして、栄養的に優れ、
牛乳代わりに安心して使える乳糖フリーの植物性飲料製品を開発し続けています。
ヌートリオプス社の製品は、ヨーロッパではもちろんのこと、アラブ諸国やアジア各国等でも広く評価されています。
ヌートリオプス社の運営方針
● 栄養学者や栄養士と協力し、学術論文を参考にしながら社内研究を重ね、常に栄養に関する情報を取り入れる。
● オーガニック食材は健康的であり、倫理および環境的な見地からも優れているため、可能なかぎりオーガニック認証済みの材料を用いる。
● 栄養バランスのよい製品を製造するために、栽培者と協力して原材料を厳密に管理・監視し、細心の注意を払って全加工過程を管理する
（いかなる過程も確認可能な追跡システムを構築済み）。
● 健康的な食生活に無理なく切りかえられるよう、風味を重視し、より多くの人々に愛される味と香りに仕上げる。
ヌートリオプス社では、すべての製品を最高の品質に仕上げるため、厳密な製造基準が定められ、
全製造過程において万全の追跡管理システムが敷かれています。
徹底的な品質管理システムを設け、品質管理部が原料仕入れ先や製品の成分、完成した製品を常に検査し、毎日製造設備をチェックしています。
また、包装・リサイクルについてもポリシーを持ってあたるなど、すべての過程において環境と自然に対して常に配慮し、エコロジーに注意を払っています。
ヌートリオプス社のCEO/マネージングディレクター【Francisco Javier Barquero Lajarin】からメッセージ
スペイン企業のひとつとして、プレマ株式会社を通じて私たちのアーモンド飲料製品を日本の皆さまにご紹介できることをとてもうれしく思います。
EcoMilアーモンド飲料は、乳製品の代替品として世界38カ国で販売されています。
日本では豆乳やライスミルクなどが代替乳として認知されていると聞いていますが、そういったものをすでにご利用の方々にとっても、
私たちのアーモンド飲料は、また新しい選択肢となることでしょう。
アーモンドは地中海料理の代表的な食材のひとつでもあり、私たちは、アーモンドを「栄養の宝庫」と呼んでいます。
アーモンドの栄養特性は非常にすぐれているため、ここスペインでは、アーモンドミルクは古くから伝わる健康飲料として、
あるいは自然療法に用いられる食品として広く知られています。
私たちがスペインでアーモンド飲料を愛飲しているように、日本の皆さまにもこの宝を気に入っていただければ幸いです。
