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有機ブラックセサミシード 250g

有機ブラックセサミシード 250g

商品コード : SD009
価格 : 1,100円(税込 1,188円)
ポイント : 55
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有機ブラックセサミシード / Organic Black Sesame Seed In the shell

国内認定品
ボリビア産 

苦味がなく癖のない、焙煎加工されていない黒ゴマ。

白ゴマよりも香りが強くて油分が少ないのが特徴です。

ゴマの特徴として、酸化しにくい性質が強く、特に焙煎されていない状態では、長期間新鮮さを保つことができます。
『抗酸化作用』においても大変優れています。

そのままサラダやお料理、ジュースに。黒ゴマを使って、ミルクやヨーグルト、タヒニ(ゴマバター)なども作ることができます。
手作りのごま塩を作って常備しておきたいですね。また、飾り付けや盛り付けのアクセントとしても大活躍することでしょう。

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