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有機デシケーティッド ココナッツ (ファイン)500g (250g×2袋)

有機デシケーティッド ココナッツ (ファイン)500g (250g×2袋)

商品コード : NT006_2
価格 : 1,748円(税込 1,888円)
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有機デシケーティッド ココナッツ (ファイン) / Organic Desiccated Coconut(Fine)

スリランカ産
国内認定品
漂白剤不使用

スリランカ産のココナッツの果肉を乾燥させ、細かいサイズにカットしたココナッツファイン。

亜硫酸ナトリウムなどで漂白されたココナッツも多いのですがこちらは無漂白なので安心してお使いいただけます。

焼きこみ系のお菓子や、ロースイーツ、特に、ロートリュフなどを作る時のトッピングなどにするととても可愛らしく、美味しさを添えてくれる優れものです。

 

COCONUT について

バターやマーガリン、ショートニングなどと違って、トランス脂肪酸を含まないのがココナッツの最大の特徴です。

近年、トランス脂肪酸の身体への弊害は世界中で認識されるようになり、使用を全面禁止する国も増えてきています。

その代わりに注目を浴びているのがココナッツです。

ココナッツの香りとコクを加えてさらに美味しさもアップすること間違いなしです。

さまざまなお料理やお菓子作りにお使いくださいませ。
 

ココナッツウォーターパウダーを使ったレシピ

ココナッツ ヘンプミルク by LLMP
- Coconuts Hemp Milk -

■ 材料

  • ヘンプシードナッツ ・・・・・・・ 大さじ2
  • 水 ・・・・・・・・・・・・・・・ カップ1(200mlのカップ使用)
  • 氷 ・・・・・・・・・・・・・・・ カップ1(200mlのカップ使用)
  • メディシンフラワーバニラエクストラクト ・・・・ 2滴
  • ヒマラヤピンクソルト ・・・・・・ ひとつまみ
  • フレッシュデーツ(種を取ったもの) ・・・・ 2個
  • ナビタスナチュラルズココナッツウォーターパウダー ・・・・ 大さじ1
  • ココナッツファイン ・・・・・・・ おおさじ2
  • バージンココナッツオイル ・・・・ 小さじ1/2

※ 甘みが足らなければ、デーツを足すか、アガベシロップ小さじ1/2〜で調節する

■ 作り方

  1. ココナッツオイル、ココナッツファイン、氷以外の材料を全て入れてブレンダーでよく撹拌する。
  2. ココナッツオイル、ココナッツファイン、氷を入れてさらによく撹拌する。ふんわりしたら出来上がり。

Customer Review カスタマーレビュー

 
 
氏名内容評点日付
 
みりん基本毎晩の食事はスリランカプレート。スリランカ料理に欠か...2016/09/22
 
femmy我が家ではココナッツファインの消費量が多いので バラで買...2016/06/02
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