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オーガニック ローカシューナッツ 227g×2袋 ナビタスナチュラルズ社

オーガニック ローカシューナッツ 227g×2袋 ナビタスナチュラルズ社

商品コード : NT002_2
価格 : 4,162円(税込 4,495円)
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ナビタスナチュラルズ オーガニック ローカシューナッツ / Navitas Naturals Organic Raw Cashew Nuts


USDA 認定品 / Koser / RAW 認定品
ベトナム産

カシューナッツほど様々なレシピに使えるナッツは他にないといっても過言ではないでしょう。

ほんのりと甘みがあり、歯触りもやわらかで他のどのナッツよりも食べやすく、
いろいろなお料理に使うことができます。

カシューナッツで作った、ミルク、クリーム、マヨネーズ・・・幅広いレシピに使うことができ、
どれをとってもとてもクリーミーで美味しくいただけます。

そのまま食べてもミルキーな口当たりがなんとも美味で、
本当にとまらなくなってしまいます。

ナビタスナチュラルズ社のカシューナッツは粒も大きく、最高の品質です。

なくてはならない貴重なアイテムのひとつになるでしょう!
 

ご存じですか???

ほとんどのナッツ類は外皮を取り除く段階で、高温処理されることが一般的です。
高温処理されたナッツ類はたとえローストはされていなくても、
生きた酵素や栄養素は奪われてしまいます。

含まれている良質な脂肪分でさえ酷く酸化し、
いったん口にすると体内に脂肪として蓄積されてしまいます。

実は生のナッツとして売られていても、本当は生ではないということが多いのが現実です。
特に、カシューナッツはとても堅い殻に入っており、
その殻には、ウルシオールという(触るとかぶれる)成分が含まれています。

この殻を取り除くために高温で茹でたり、オイルで加熱されることがほとんどだそうです。

その取り扱いの難しさから、本当の生のカシューナッツが手に入りにくいため、
厳格なローフーディストはカシューナッツを避けることも少なくないようです。

Navitas Naturals社はローフードに特化したメーカーなので、
その製造工程においても細心の注意をはかり、高温処理を施さず、酸化を最小限に抑えるように、
そして酵素や栄養素を壊してしまうことなくカシューナッツを取り扱います。

米国においては「RAW」の認定も受けています。

本当の生のカシューナッツは、そのクリーミーさと美味しさは群を抜いて際立ちます。

今まで作ってきたスイーツも驚くほどなめらかでリッチな味わいに変化します。

自然のうまみをそのまま残した、本当の生のカシューナッツを是非お楽しみください!
 

CASHEW NUTSについて

アーモンドに似て脂質の約60%が一価不飽和のオレイン酸です。

オレイン酸は悪玉コレステロールを減少させます。
たんぱく質と糖質か多く、また、ビタミンB1やマグネシウム、鉄、亜鉛、銅などのミネラル類も豊富です。

1日の摂取量でいえば10粒14gで銅なら38%、マグネシウム12%、亜鉛11%が摂取できるといわれています。

この度、LIVING LIFE MARKETPLACEは米国ナビタスナチュラルズ社の正規販売店の認可を受けました。

まずは、ローカカオ製品・ローカシューナッツからお楽しみ下さい。

 

<ナビタスナチュラルズ社とは?>

この度、LIVING LIFE MARKETPLACEは米国ナビタスナチュラルズ社の正規販売店の認可を受けました。

米国カリフォルニア州発の、上質なオーガニックのスーパーフードを取り扱っている会社です。
NAVITAS ナビタスとは、ラテン語でエネルギーのこと。

世界中を旅し、身体に良いとされる古の知恵を生かした植物たちを探し回り、そして見つけ出したスーパーフードのラインナップです。古くから伝えられる健康の 知恵を、現代のモダンライフスタイルに合わせた商品展開をし、今一番注目を浴びている、スーパーフード専門店の1つです。

掲げているのは、パワーフード・フォー・モダンライフスタイルという考え。

そして、ナビタスナチュラルズ社は持続可能な社会への貢献を目指し、グリーンビジネスやフェアトレードにも重きを置いています。
商品展開としては、全ての商品においてグルテン・フリー、ベジタリアン、ヴィーガン、ロー、そして※コーシャー(コーシェル)の認定を受けたものを取り扱うことを目指している会社です。

※ コーシャー(コーシェル): ユダヤ教において食べてよい食物(適正食品規定)のこと


当店は、ナビタスナチュラルズ社製品の、食品検疫から輸入手続きまでの全てを自社において行っております。
輸入・販売の為の中間業者を挟まず、過大な広告も掲げず、できる限りの無駄を省き、日本国内にて可能な限りお求めやすいかたちでお客様の手元へお届けできるよう、
日々、努力していきたいと思っております。


※ 写真・文章・レシピの無断転載、転用は固くお断りいたします。

 

カシューナッツを使ったレシピ

いちごとグリーンのサラダ
- Strawberry Salad -

■ 材料

【グリーンサラダ】

  • いちご ・・・・・・・・・ 10〜15粒ぐらい。へたをとり、縦に4つ切り。
  • リーフレタス ・・・・・・ ふたつかみ
  • ミントの葉 ・・・・・・・ 少量

【ナッツドレッシング】

  • カシューナッツ、またはマカダミアナッツ
    ・・・・・・・・・ 40グラム(1/3カップ)。3時間ほど浸水し、すすぐ。
  • レモン汁 ・・・・・・・ 大さじ1
  • 白みそ ・・・・・・・・ 大さじ1/2
  • ローハニー ・・・・・・ 大さじ1/2
  • 生姜 ・・・・・・・・・ 少々
  • 水 ・・・・・・・・・・ 1/3カップ

■ 作り方

  1. ナッツドレッシングの材料をミキサーに入れ、滑らかになるまで撹拌する。
  2. グリーンサラダの材料とナッツドレッシングをボウルに入れ、トスして、できあがり☆

ポイント
いちごとバルサミコが合うので、バルサミコ酢+オリーブオイル+塩のシンプルなドレッシングでも、とてもおいしいと思います。

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