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ベジィ vol.33 (2014年3月発売号)

ベジィ vol.33 (2014年3月発売号)

商品コード : VS009
定価 : 790
価格 : 463円(税込 500円)
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ベジィ vol.33 (2014年3月発売号)

<巻頭インタビュー>

010 “カヒミ・カリィのベジタリズモ 特別編”
ミュージシャン・カヒミ・カリィが本誌だけに語った「ニューヨークで過ごす日々の生活。子供の成長へのまなざし、そして音楽活動の再開」について。
日本/イタリア/イギリス

014 作家・放送作家の小山薫堂がはじめて語る「僕と野菜と菜食と」
放送作家、脚本家、美食家など様々な顔を持つ小山薫堂さん。これまで語られてこなかった“ベジィな側面”に初めてスポットを当てたロングインタビュー。

<特集>

020 自然治癒力を高めるゆるベジおうちごはん

022 中島デコさん家のおうちごはん〜ゆるマクロビ〜
私たちの生活に最も必要なごはんである「手作りのおうちごはん」。中島デコさんが、娘さんの子嶺麻さんと作った「中島家のおうちごはん」のレシピをお届けします。
中島家のおうちごはん/ゆるマクロビdeピクニックごはん/マクロビオティック・スイーツ

034 自然に寄りそう中島家のおうちごはんのかたち
中島デコさんと子嶺麻さんの親子対談が実現! 似ているようで少し違う、二人が考えるおうちごはんや子育てとは

053 オシャレなベジおうちパーティーで女子力アップ!
みんなのお洒落なベジおうちごはんメニューが知りたい! マクロビオティック、ローフード、沖縄料理まで、ベジ料理研究家の皆さんが作ったお勧めメニューをご紹介。

069 この春行きたい! ベジタリアンカフェ&レストラン
ローフードの名店からマクロビオティックの新しい聖地、注目のパン屋さんなど、外出したくなる春だからこそ訪れてみたいお店の数々をご紹介。

102 ローフード天国のバリ島へ行こう!
バリ島を中心に、ローフードシェフとして活躍する田中さゆりさん(本誌から今春レシピブックも出版予定)。彼女が案内するバリ島のオーガニック&ローフードスポット。

107 3.11から3年 それぞれのメッセージ
2011年3月11日に発生した東日本大震災から今年で3年。ベジィに縁のある方々から届いたメッセージをお届けします。
三宅洋平/中島デコ&子嶺麻/伏木暢顕/安部芳裕/南清貴/カヒミ・カリィ/亀山のの子/船瀬俊介

110 魔女のキッチンファーマシー
ベジィ編集長・吉良さおりが実生活でも実践している放射能対策の中から、9種類のオススメ対策を伝授します

122はじめよう! 「べっぴんパン」のある暮らし
2011年春に発売され、累計150万個を売り上げた自然食品業界のベストセラー「べっぴんパン」シリーズ。今年1月に、「べっぴん食パン」も仲間入りしたことで、菓子パンと食パンが勢ぞろい。10ページにわたる総力特集!

<連載>

005 GO VEGGY GO! 世界のベジタリアン&オーガニックの今! 日本/アメリカ/イギリス
117 <新連載>イクメンパパのベジレシピ Vol.1
136 ドクター「うつみん」のニヒリズムな毎日 第4回
147 Next Organic Society Vol.6
149 マクロビマウスのベジ行脚 Vol.5
150 <新連載>ミラメータさんの台所 Vol.1
151 へるし〜どいの男前やさい飯 「豆腐ロールキャベツ」


 

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